BruschettaDe klassiske italienske bruschetta er altid en sikker vinder, men jeg tænkte alligevel, at det kunne være lækkert at prøve en lidt anden version, som i hvert fald godt kan hamle op med den originale. Det blev derfor til 12 hapsere med denne hjemmelavede basilikumspesto, parmaskinke og tynde skiver af gedeost på en bund af et lækkert brød. Inspirationen til opskriften kommer fra bloggen, hvilken jeg kan bruge lang tid på at besøge – nemlig Twin-food. Retten er ideel som forret eller en lille snack. Et stort plus er, at de næsten ingen forberedelse kræver, og ingredienslisten er heller ikke særlig omfattende. (mere…)

Follow on Bloglovin