Helenas bananpandekager

Denne morgen fik jeg en lækker omgang pandekager. Tjaaaa, det lyder jo umiddelbart ikke ligefrem sundt, men vent nu lige. Hovedingredienserne er banan og æg, hvilket giver en mættende og god fornemmelse pga. det dominerende proteinindhold.
Denne form for pandekager er meget populære her for tiden, og jeg er også intet mindre end begejstret. De kan jo spises når som helst, og tilmed varieres på kryds og tværs alt efter, hvad man har lyst til. Jeg har derfor med udgangspunkt i bananen og ægget, varieret og tilføjet opskriften som det passede mig. “Dejen” kan endda laves aftenen i forvejen, så det kun tager få minutter at stege pandekagerne om morgenen. Der er vist ingen undskyldning for ikke at give sig i kast med disse…  (mere…)

Follow on Bloglovin