Der er altså ikke noget som en omgang hjemmelavet basilikumspesto. Alle de friske råvarer kommer til sin ret, når man laver denne herlige mix af de italienske grundingredienser fra bunden. Og kan vi ikke også blive enige om, at der er uendelige muligheder med pesto; i sandwiches, tilbehør til kød og pasta, til bruschetta, som dip osv. osv.. En anden vigtig ting er, at pesto er utrolig hurtig og nem at lave, så egentlig burde man lave det meget oftere.  (mere…)